Descripción
El Champiñón es un hongo (Reino al que pertenecen los organismos sin clorofila, provistos de talo, generalmente filamentoso y ramificado, mediante el cual absorben los principios orgánicos nutritivos del medio, de tamaño muy variado y reproducción preferentemente asexual).
Los hongos utilizados para nuestro proceso son obtenidos directamente desde la planta productora, por lo que garantizamos la nula manipulación de intermediarios.
El Champiñón seleccionado se lava y se lamina en nuestras instalaciones, de este proceso pasa a la cámara de deshidratado donde cumple el ciclo controlado y monitoreado del deshidratado.
El producto obtenido mantiene todas sus propiedades nutricionales por largos periodos, y es de fácil manejo una vez envasado.
Se recomienda consumirlo sin hidratarlo en ensaladas-pizzas-
